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        聚仁新聞

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        花生靈芝養生湯的制作方法

         香菇含氨基酸、蛋白質、粗纖維、脂肪和維生素1、B2、C、磷、鈣、煙酸、鐵等。一直被大家當做益壽延年的補品。不僅如此,它還有幫助消化、預防肝硬變、降低血壓、調節人體新陳代謝、減少膽固醇、消除膽結石、防治佝僂病等功效。靈芝固腎氣,補肝氣,養肺氣,益心氣。適宜心悸頭昏,夜寐不寧,神經衰弱,失眠多夢者食用;另外還適宜慢性支氣管炎,冠心病,高血壓,等慢性呼吸系統疾病患者食用。本期聚仁食品就教大家花生靈芝養生湯的制作方法。

        備料:

        淮山30g、香菇30g、花生30g、雞肉半只、枸杞20g、靈芝20g、蜜棗2

         

        制作方法:

        1.       將備好的材料先在清水中泡20-30分鐘;

        2.       將泡好的食材撈出后清洗;

        3.       洗好雞肉以后用水煮2分鐘左右,然后再把雞肉上的雜質洗凈;

        4.       把靈芝用紗布包好或者放入煲湯袋里;

        5.       準備一口鍋加水2升左右,將所有備好的料一同放入;

        6.       用大火將湯煮開,煮開后轉小火煲2小時即可出鍋;

        7.       出鍋后根據口味放入食鹽。

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